Beskrivning
Markera 08/12-25 10.00 i kalendern! Då släpper vi den tredje utgåvan i serien av fatlagrad gin. Serien där vi förenar tre hantverk: sprittillverkning, fatlagring och konst i ett limiterat antal flaskor.
I 2025s utgåva hittar vi en gin gjord på; enbär, korianderfrö, värmande ingefära, örtig rosmarin och frisk citron. Ginen har fått lagrats på ett gammalt bourbon-fat i två år, detta bidrar med en lätt touch av ek, vanilj och fyllighet.
Här skulle man kunna tänka sig att man är nöjd… MEN ICKE, för att skapa något extra ordinärt har vi även tagit hjälp av Linda Klintefjord, honungs sommelier och honungs-producent. Linda har har valt en sensommar blomsterhonung för att matcha ginen. Honungen adderade vi efter fatlagringen för att ge en diskret sötma och smak av honung.
Designen av etikett 2025 är skapad av Fabian Kuhlhorn, grafiker som huserar i Stockholm.