Skrea Basil Smash
Här har vi inspirerats av en klassisk gin basil smash. Men för att göra den lite extra härlig toppar vi den med David Kringlunds fläderskum. Somrig och örtig drink perfekt att avnjuta efter en dag på stranden.
Görs med
Summer Gin 2025
- Förberedelsetid
- 30 min
- Tillagningstid
- 5 min
Ingredienser
- 5cl Summer Gin 2025
- 3cl Citronjuice
- 2cl Sockerlag 50/50 socker/vatten
- 10 basilika blad
- Fläderskum*
Gör så här
- 01Lägg alla ingredienser i en shaker förutom fläderskummet
- 02Skaka med is tills väl kyld
- 03Sila upp i lämpligt glas
- 04Toppa med fläderskummet
Övriga instruktioner
David Kringlunds Fläderskum*
- 40cl Flädersaft
- 10cl Äggvita
- Blanda ägg och flädersaft
- Tillsätt i en sifon och ladda med två patroner
- Håll kylt för bästa kvalitet på skummet
