Dry Gin
Skrea Colada
Du behöver
- 5 cl Skrea Backe Dry Gin
- 8 cl Havtornscordial*
- Kokosskum**
Gör så här
- Fyll ett lämpligt glas med is
- Fyll på med gin och havtornscordial och rör om.
- Toppa med kokosgrädde och några frysta havtorn.
*Havtornscordial för 4 drinkar
- 170 gram havtorn
- 3 cl limejuice
- 7 cl sockerlag (50/50 socker och vatten
Mixa alla ingredienser med en stavmixer och sila sedan av. Går bra att frysa eller ha i kylskåp i 2 veckor.
**Kokosskum för 4 drinkar
- 2,5 dl kokosgrädde
- 1,75 dl vatten
- 87,5g socker
Koka upp alla ingredienser, låt svalna. Häll över på en sifon och ladda med en patron, skaka lätt. Låt stå i kyl.