Skrea Glöggdrink med kanelskum
En julig glöggdrink som toppas med ett luftigt kanelskum. Här möter glöggens värmande julkryddor kanelens fylliga och aromatiska karaktär i en festlig cocktail. En spännande juldrink som passar perfekt som välkomstdrink till advent, julmingel eller vinterns festligheter. Ett inspirerande sätt att servera glögg på när du vill bjuda på något utöver det vanliga.
- Jul & vinter
Görs med
GIN-GLÖGG 2026
Ingredienser
- 6cl Skrea Backe Ginglögg 2026
- 2cl Skrea Backe Dry Gin
- 2cl Kanelsockerlag*
- 2cl Citronjuice
- Kanelskum**
Gör så här
- 01Blanda alla ingredienser i en shaker utom skummet
- 02Skaka med is tills väl kyld
- 03Sila upp i ett cocktailglas
- 04Toppa med kanelskum
Övriga instruktioner
Kanelsockerlag*
- 5-7 kanelstänger
- 5dl Socker
- 5dl vatten
- Koka upp socker och vatten
- Addera kanel
- Kyl ner och låt stå över natten
- Sila av
Kanelskum**
- 4dl Kanelsockerlag
- 1dl äggvita
- Vispa ihop äggvita och sockerlag
- Häll i en sifon som rymmer 5dl
- Skjut i två patroner
- Skaka och låt stå kylt för bästa kvalité på skummet
