Dry Gin
Skrea Olive Sour
Du behöver
- 5 cl Skrea Backe Dry Gin
- 3 cl citronjuice
- 2 cl sockerlag (50/50 socker/vatten)
- 2 cl olivolja (gärna en gräsig av hög kvalitet)
- 2 cl äggvita
- oliver att garnera med
Gör så här
- i en shaker torrskaka (utan is) alla ingredienser tills ett skum har bildats
- tillsätt is och skaka tills väl kyld
- sila upp i ett glas med is och garnera med oliver