Semmel Gin

Semmel Gin är vår tolkning av en svensk klassiker i flytande form. Inspirerad av den älskade semlan, men alltid med ginens grundkaraktär i centrum, har vi skapat en limiterad gin där tradition möter nyfikenhet och hantverk.

Ginen är destillerad med mandel, vanilj och kardemumma, smaker som tydligt för tankarna till semlan och balanseras med klassiska ginbotanicals som enbär, korianderfrö och frisk bergamott. Resultatet är en rund och aromatisk gin med mjuka kryddiga toner, lätt nötighet och frisk citrus. Strukturen är tydlig och elegant, med ett uttryck som känns igen som gin snarare än dessert.

Semmel Gin är framtagen med samma noggrannhet och respekt för råvaran som alla våra destillat. Inspirationen är lekfull, men utförandet är seriöst – ett destillat där smakbalans och hantverk alltid går först.

Passar utmärkt i en klassisk gin & tonic, men kommer även till sin rätt i mer kreativa cocktails och i serveringar där man vill leka med gränslandet mellan drink och dessert.