Summer Gin 2026

Fjärde utgåvan i vår Summer Gin-serie som släpps varje sommar i ett limiterat antal.

2026 års Summer Gin är inspirerad av de halländska sommardagarna runt destilleriet – doften av blommande fläder längs vägarna, nyplockade hallon, friska citrustoner och aromatiska örter från trädgården. Precis som tidigare år har vi velat fånga smaken och känslan av sommaren här hos oss i en och samma flaska.

Basen i ginen byggs upp av klassiska enbär och korianderfrö, men årets karaktär kommer från noggrant utvalda sommaringredienser. Flädern är handplockad av oss runt om destilleriet och bidrar med mjuka blommiga toner och en lätt sötma. Färsk citron tillför friskhet och livlighet medan färska lagerblad ger ginen en elegant örtighet och ett aromatiskt djup som dröjer sig kvar länge i smaken.

I årets utgåva spelar även hallon från Stora Berg i Getinge en central roll. Hallonen får både följa med under destilleringen och sedan macerera efteråt, vilket inte bara ger ginen en naturligt mjuk rosa ton utan också en frisk och rund bärighet som balanserar citrusen och de örtiga inslagen på ett harmoniskt sätt.

Resultatet är en somrig och elegant gin med tydliga toner av blommande fläder, färska hallon och citrus, avrundad med en mjuk örtighet från lagerbladen. En gin skapad för långa sommarkvällar, gärna serverad med tonic, mycket is och en skiva citron eller några färska hallon i glaset.

Lanseras 10.00 08/06/2026 på Systembolaget.